Zestaw do stabilizacji - WINA Z CUKREM

Skład zestawu:

SKŁADNIK OCHRONNY, przed rozwojem pleśni i drożdży, którym jest sorbitan potasu. To środek bezzapachowy, bezsmakowy, który zabezpieczy wino przed ponowną fermentacją w butelce i pozwoli mu długo leżakować. Dedykowany głównie do win zawierających cukier, o stężeniu alkoholu poniżej 15 %.

SKŁADNIK DO STABILIZACJI, którym jest pirosiarczyn potasu. Poza właściwościami antybakteryjnymi, które pozwalają zabezpieczyć wino przed infekcjami, pozwala ustabilizować moszcz lub wino, zwiększyć ekstrakcję koloru oraz ograniczyć lub zatrzymać fermentację w wysokich temperaturach. Po dodaniu do wina daje ponad 57 %  SO₂.  

Cechy zestawu:

• uniknięcie re-fermentacji w butelkach,
• stabilizacja procesu fermentacji,
• zabezpieczenie przed: infekcjami, bakteriami i drobnoustrojami,
• ograniczenie / zatrzymanie procesu fermentacji.

Zawartość saszetek:

• zestaw przeznaczony jest na ilość nastawu dla balonu o pojemności do 25 L. W przypadku balonów 34 - 54 L ilość należy podwoić,
• sorbitan potasu: 5 g,
• pirosiarczyn potasu: 2 g,
• wymiary całego pakietu: 14 x 8.5 x 1 cm,
• waga pakietu: 20 g.

producent / dystrybutor: TERDENS

Kod EAN 5901733004165